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减肥期间吃什么油比较好

来源:韵泽吕氏减肥 作者:吕氏减肥s 发布时间:2015-09-08 次浏览

一般家庭在生活中,在用到食用油上大都是选择大豆油或者猪油两类,那么这两种类型的油,对于在减肥期间的人来讲,选择哪种类型的油来食用有利于减肥呢?看看吕氏减肥是如何与您分析的!

首先让我们先来了解下这两种油从哪里来。一般植物油从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等,植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。动物油是相对植物油来说的,是动物的脂肪,一般来源于猪、牛、鱼,人们平时最常吃的动物油就是猪油。

其次,让我们来了解下这两种油的区别。植物油的主要成分为饱和脂肪酸,与动物脂肪相同,所以在室温下呈固态。大多数植物油是由不饱和脂肪酸构成,因此在室温下为液态。而动物油含饱和脂肪防酸和胆固醇。膳食中的饱和脂肪酸摄入量会影响血脂水平,摄入过量的饱和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。因此,要严格控制饱和脂肪酸的摄入量。对于有减肥需要的人群,建议尽量少吃动物油,但是这并不代表这完全不吃动物油。

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最后,吕氏减肥告诉大家它们的区别。植物油虽含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸,具有防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。但动物油同样有其好处。动物油含有丰富的维生素A和维生素D,对人的生长和发育有着重要作用。同时,动物油等作为脂质还具有构成人体饱腹感和保护皮肤与维持体温,保护和固定脏器等功能。

可见吃动物油引发肥胖症是很片面的,因此吕氏减肥说减肥期间不能单一的只食用一种类型的油,我们应该是植物油、动物油搭配或交替食用,其比例是10:7。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸,对防止动脉硬化有利。所以用动物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取长补短。

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